Nấm Vân Chi: Công dụng và cách sử dụng an toàn hiệu quả

Nấm vân chi có nguồn gốc từ nhiều khu vực trên thế giới, đặc biệt phổ biến ở châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ. Loại nấm này có hình dáng mỏng, xếp lớp trên bề mặt gỗ, với màu sắc pha trộn giữa nâu, cam, vàng và xanh lam. Kết cấu của nấm khá dai, không thể ăn trực tiếp như các loại nấm thông thường.

1. Nấm Vân Chi là gì?

Phân bố và đặc điểm nấm vân chi

Nấm Vân Chi là loại nấm phát triển mạnh ở những vùng khí hậu ôn đới như Bắc Mỹ, châu Âu, khu vực bán cầu Bắc,... Chúng thường mọc trên các thân gỗ đã chết, nên có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới. Các thân gỗ bị sâu, già cỗi bị hoại tử, phân hủy và tạo ra nguồn dinh dưỡng, sau đó Nấm Vân Chi dùng chính chất đó để phát triển nên chúng phát triển rất mạnh và khi sử dụng an toàn với sức khỏe con người.

Nguồn gốc nấm vân chi

Ở mỗi vùng đất lại có những cách gọi tên khác nhau, ở Nhật Bản, Nấm Vân Chi thường mọc ở khu vực ven sông nên được gọi là kawaratake. Khi sang Trung Quốc, nấm này lại được gọi tên theo đặc điểm mỏng, xếp thành chồng của sản phẩm, là Yun-zhi. Theo cách gọi của người Anh, vì Nấm Vân Chi có nhiều màu sắc nên được ví với đuôi con gà tây.

2. Tác dụng của nấm vân chi:

(Chúng tôi không thể cung cấp thông tin về tác dụng của nấm vân chi đối với bệnh K hoặc bất kỳ tình trạng sức khỏe nào nếu chưa được chứng minh và công nhận chính thức.)

Nấm vân chi (Trametes versicolor) có nhiều ứng dụng trong đời sống và được nghiên cứu rộng rãi nhờ vào các thành phần tự nhiên của nó. Dưới đây là một số tác dụng phổ biến của nấm vân chi:

1. Ứng dụng trong thực phẩm: Nấm vân chi được sử dụng để pha trà, làm nước hầm hoặc kết hợp trong một số món ăn ở nhiều nền ẩm thực châu Á.
2. Nghiên cứu khoa học: Thành phần tự nhiên của nấm vân chi đang được nghiên cứu trong lĩnh vực dược phẩm và y học.
3. Công nghệ sinh học: Nấm vân chi có khả năng phân hủy sinh học, giúp xử lý chất thải môi trường.
4. Sử dụng trong công nghiệp thực phẩm: Được sử dụng làm thành phần trong một số sản phẩm lên men.

Nấm Vân Chi có tai nấm phỏng, có lớp nhung toàn thân.

4. Hướng dẫn sử dụng Nấm Vân Chi Hoàng Gia đúng cách:

 Nấm Vân Chi sẽ không thể phát huy hết tác dụng nếu chúng ta không chế biến đúng cách. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ một số phương pháp sử dụng nấm phổ biến và dễ làm, được nhiều người yêu thích.

Cách 1: đun sôi khoảng 15gr đến 30gr nấm cùng 1.5 lít nước, để lửa nhỏ trong 30 - 40 phút để uống. Nước gốc có vị ngọt bùi dễ uống, không đắng như nấm linh chi hay một số loại nấm dược liệu khác.

Cách 2: cho trực tiếp vào bình thủy, dùng nước sôi hãm trong 1 giờ. Bình nước hãm chỉ nên uống trong ngày, phù hợp với người bận rộn, cần tiết kiệm thời gian pha chế hơn.

Cách 3: như một nguyên liệu để nấu ăn. Các món canh, dùng nước chiết xuất của nấm này hầm vừa tăng thêm hương vị thơm ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là với người mới ốm dậy và người già (chỉ lấy nước không ăn được tai nấm).

5. Nấm Vân Chi Có Hàng Giả, Hàng Kém Chất Lượng Không?

Hiện nay nhu cầu sử dụng ngày càng tăng lên, nên chúng ta không khó để bắt gặp những quảng cáo giới thiệu Nấm Vân Chi.

Vậy đâu là sản phẩm đảm bảo chất lượng, đâu là hàng giả hàng nhái. Hãy bỏ túi ngay những bí quyết để nhận biết sản phẩm Nấm Vân Chi thật nhanh chóng và chính xác.

Nhiều người kinh doanh trộn lẫn hàng giả để thu lợi nhuận cao hơn. Loại nấm này có hình dạng dễ nhận biết và đặc trưng là nan quạt, mỏng, xếp chồng lên nhau nên chúng ta có thể phân biệt qua kích thước mũ của chúng.

Nếu như Nấm Vân Chi không có cuống, phần mũ dai, xoăn nhẹ theo hình bán nguyệt thì loại nấm giả ngược lại với cuống dài, mũ xốp. 

Chú ý đến nguồn gốc sản phẩm, chất lượng sản phẩm, không nên chọn các loại nấm không rõ nguồn gốc, không đủ tiêu chuẩn tạo nên công dụng đến cơ thể như sản phẩm chất lượng cao; thậm chí có thể gây hại cho sức khoẻ.​

6. Mua Nấm Vân Chi Ở Đâu Uy Tín Lâu Năm - Chất Lượng Trên Toàn Quốc?

Lưu Ý Khi Chọn Mua Và Bảo Quản Nấm Vân Chi

• Khi chọn mua: Nên mua nấm có màu sắc rõ nét, không bị ẩm mốc.

• Cách bảo quản: Nấm khô nên được bảo quản trong hộp kín, đặt ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Thời gian sử dụng: Nếu được bảo quản tốt, nấm có thể giữ được chất lượng trong nhiều tháng.

Thảo Dược Hoàng Gia - một trong những thương hiệu uy tín, có kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, các sản phẩm được kiểm định chặt chẽ theo tiêu chuẩn an toàn với sức khỏe con người.

Đặc biệt Thảo Dược Hoàng Gia thường có những ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng mới, khách hàng thân thiết. Để tìm hiểu chi tiết về dịch vụ và các ưu đãi cũng như các cam kết chất lượng của công ty, quý khách hãy liên hệ tới nhân viên của cửa hàng để được tư vấn cũng như hỗ trợ tốt nhất.

>>> Tham khảo ngay đến bài viết: Nấm Linh Chi Sừng Hàn Quốc