Người Trung Quốc gọi Đông trùng hạ thảo là Dong Chong Xia Cao (冬虫夏草), dịch sát nghĩa là 冬 草 Winter Worm, Summer Grass, hay có tên khoa học là Cordyceps. Tên Cordyceps xuất phát từ tiếng Latinh: có nghĩa là Cordl (câu lạc bộ) và ceps (đầu).

 

Quá trình hình thành

Đông trùng hạ thảo là phức chất khô bao gồm quả thể của nấm Cordyceps và xác ấu trùng của côn trùng mà nấm ký sinh trên đó. Nó được tìm thấy chủ yếu ở độ cao lớn trên cao nguyên Thanh Hải-Tây Tạng và dãy núi Dolpo của Nepal. Loại nấm này ký sinh, phát triển và lấy chất dinh dưỡng từ một số loài sâu bướm, chủ yếu là loài sâu bướm Hepialus Armoricanus Oberthur, sống sâu 5-6 inch dưới lòng đất, hóa chất trên da của sâu bướm tương tác với bào tử nấm và giải phóng sợi nấm, sau đó sẽ lây nhiễm cho sâu bướm. Sâu bướm bị nhiễm bệnh sẽ khoan sâu dưới lòng đất và vượt qua mùa đông dài ở đó.

kham-pha-nguon-goc-cua-dong-trung-ha-thao

 

Đến đầu mùa hè năm sau, sợi nấm bắt đầu sử dụng côn trùng non làm chất dinh dưỡng để sinh trưởng nhanh và phát triển thể quả / mô từ đầu của sâu bướm. Thực thể này được người thu hoạch gọi là "cỏ".

 

Thời gian thu hoạch

Thời gian thu hoạch thông thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 8. Nó chỉ có ở những vùng có độ cao khoảng 3800 m so với mực nước biển, trong những đồng cỏ núi cao lạnh giá của dãy núi Himalaya. Cơ thể quả có màu nâu sẫm đến đen, và rễ của sinh vật, cơ thể ấu trùng được bao phủ bởi sợi nấm, có màu từ vàng đến nâu. Ấu trùng chưa trưởng thành mà đông trùng hạ thảophát triển thường nằm khoảng 6 inch dưới bề mặt của mặt đất. Khi nấm gần trưởng thành, nó tiêu thụ hơn 90% côn trùng bị nhiễm bệnh để ướp xác vật chủ một cách hoàn hảo. Khi lớp đệm trưởng thành, nó phồng lên và phát triển vùng quanh xương . Trọng lượng trung bình của đông trùng hạ thảo khoảng 300–500 mg.

kham-pha-nguon-goc-cua-dong-trung-ha-thao

Đông trùng hạ thảo cần những hoàn cảnh bất thường để phát triển. Nó cũng rất khó thu thập. Giá hiện tại ở cấp bán buôn ở Trung Quốc là hơn 14.000 USD/kg (tương đương hơn 300 triệu vnđ) và tăng liên tục. Trên thực tế, sự cô đọng của Đông trùng hạ thảo nằm trong quả thể / mô đệm. Các thành phần hiệu quả nhất được tổng hợp bên trong quả thể.

 

Sự phát hiện tình cờ

Ban đầu những người chăn nuôi địa phương quan sát thấy rằng bò yak, dê, cừu, v.v. tiêu thụ C. Sinensis trong quá trình chăn thả trong rừng trở nên rất khỏe mạnh và mập mạp. Quan sát này đã mở đường cho việc khám phá giá trị y học của nó. Sau đó, người dân địa phương và những người chăn nuôi đã sử dụng bột nấm với đường để tăng sản lượng sữa, cải thiện khả năng sinh sản và sức sống cho đàn gia súc của họ.

kham-pha-nguon-goc-cua-dong-trung-ha-thao

 

Sau đó, các đặc tính dược liệu liên quan của nó được khám phá, chỉ thu thập phần trên không (thể quả / mô), chúng được phơi khô dưới ánh sáng mặt trời để chế biến. Sau đó, chính người dân đã tiêu thụ nó và bị thuyết phục về tác dụng y học của nó trong việc tăng cường sinh lực và sức khỏe. Họ còn khẳng định rằng nó có tác dụng kích thích tình dục, và do đó họ thường tặng nó như một món quà cho người thân và bạn bè từ Gangtok và các khu vực lân cận.

 

Ứng dụng chữa bệnh

Đông trùng hạ thảo được coi là có vị ngọt, tính ấm; nó đi vào các kênh phổi và thận; liều lượng điển hình là 3-9 gam. Các mô tả phương Tây về lợi ích sức khỏe của nấm Cordyceps xuất hiện vào thế kỷ XVIII.

Hiện nay, các nhà thực hành dân gian địa phương sử dụng sản phẩm một mình hoặc kết hợp với các loại dược liệu khác để điều trị các bệnh khác nhau, sử dụng các liều lượng khác nhau cho các bệnh khác nhau theo kinh nghiệm của họ, dựa trên phương pháp thử-và-sai theo kinh nghiệm. Những người ở cả hai giới thường uống một miếng C. Sinensis với một cốc sữa để tăng cường khả năng tình dục và ham muốn của họ. Cộng đồng Bhutia cho một miếng C. Sinensis vào cốc rượu địa phương ( chang ), để trong 1 giờ và uống vào buổi sáng và buổi tối như một loại thuốc bổ. Một số sử dụng nước nóng thay vì rượu. Một số người chữa bệnh dân gian sử dụng C. Sinensischo bệnh tiểu đường và các bệnh gầy mòn khác. Nó được sử dụng cho bệnh ung thư trộn với nước sắc lá texus và rễ nhân sâm. Các thầy lang / thầy lang dân gian địa phương sử dụng liên tục, kéo dài để điều trị 21 bệnh, bao gồm ung thư, hen phế quản, viêm phế quản, lao, tiểu đường, ho và cảm lạnh, rối loạn cương dương, BHP, vàng da, viêm gan do rượu, v.v., đã được ghi nhận. Hầu hết các thầy lang và người cao tuổi đều sử dụng nó để tăng tuổi thọ và chữa rối loạn cương dương.

kham-pha-nguon-goc-cua-dong-trung-ha-thao

 

Họ nói rằng nó mạnh hơn Nhân sâm và được sử dụng để điều trị ung thư, mệt mỏi, giảm đau mãn tính, bệnh lao và điều trị bệnh gan và thận. Cordyceps sinensis đã được chứng minh là cải thiện sức sống thể chất và sức chịu đựng nói chung. Cordyceps sinensis cũng giúp làm giãn mạch máu và tăng lưu lượng máu, đây là một yếu tố thiết yếu của chức năng cương dương.

Hơn nữa, hai nghiên cứu đã chỉ ra Cordyceps sinensis làm "tăng đáng kể" việc sản xuất testosterone ở nam giới.

 

Nghiên cứu Đông trùng hạ thảo

Bằng việc ứng dụng công nghệ sinh học tiên tiến, các nhà khoa học đã tổng hợp và nuôi cấy thành công Cordyceps Stroma được công nhận là dòng đông trùng hạ thảo đầu tiên và duy nhất được nuôi trồng trong môi trường phòng sạch với điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, mức oxy, lượng ánh sáng và độ chua của giá thể ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau.

kham-pha-nguon-goc-cua-dong-trung-ha-thao

 

Cordyceps stroma chứa các thành phần hoạt tính dược lý tương tự như đông trùng hạ thảo hoang dã đã được sản xuất thành công trong môi trường có kiểm soát với việc sử dụng cơ chất hữu cơ tương tự như trong môi trường sống tự nhiên của đông trùng hạ thảo hoang dã.

Các thành phần hoạt tính trong stroma đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là mạnh hơn gấp 10 lần so với đông trùng hạ thảo hoang dã. Sợi nấm của sâu non cung cấp chất dinh dưỡng cho lớp đệm được ví như quả của cây ăn quả. Do đó, các yếu tố hiệu quả và mạnh mẽ nhất của đông trùng hạ thảo đều tập trung bên trong lớp vỏ của đông trùng hạ thảo. Cordyceps Stroma được chiết xuất và bào chế trong nhiều dược phẩm khác nhau ở cả phương Đông và phương tây nhờ ưu điểm dễ nuôi cấy, phát triển nhanh, dược tính tốt và giá thành rẻ hơn rất nhiều Đông trùng hạ thảo tự nhiên.

 

Chiết xuất đông trùng hạ thảo là gì?

Ngoài khả năng có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, đông trùng hạ thảo còn chứa adenosine, beta glucans và nhiều hợp chất có lợi khác có thể giúp điều trị một loạt các bệnh. Các nhà khoa học tin rằng các chất có trong đông trùng hạ thảo có thể cải thiện khả năng miễn dịch của bạn, ngăn ngừa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và mang lại nhiều lợi ích ấn tượng khác. Công dụng của đông trùng hạ thảo Feel là chiết xuất 4: 1, là dạng cao đặc của đông trùng hạ thảo dạng bột và khô.

 

Chiết xuất đông trùng hạ thảo hòa tan trong nước hay tan trong chất béo?

Phần lớn các hợp chất có trong chiết xuất đông trùng hạ thảo được coi là có khả năng hòa tan cao trong nước, nhưng một số hợp chất có thể chỉ hòa tan trong lipid.

 

Đông trùng hạ thảo có phải là chất chống oxy hóa không?

Nhiều hợp chất có trong đông trùng hạ thảo có đặc tính chống oxy hóa mạnh.

 

Giá trị khuyến nghị hàng ngày cho chiết xuất đông trùng hạ thảo là bao nhiêu?

Đông trùng hạ thảo không được coi là một chất dinh dưỡng thiết yếu, vì vậy không có giá trị tham chiếu chất dinh dưỡng chính thức (NRV) cho chất này. Tuy nhiên, trong các nghiên cứu lâm sàng, liều lượng chiết xuất đông trùng hạ thảo từ 1.000mg đến 4.000mg mỗi ngày đã được dung nạp tốt.

 

Bạn có thể uống đông trùng hạ thảo trong khi ăn kiêng không?

Các hợp chất chống oxy hóa có thể giúp bạn đạt được và duy trì cân nặng hợp lý. Đông trùng hạ thảo là một chất thuần chay, không chứa gluten và không chứa độc tố, vì vậy nó không gây trở ngại cho những hạn chế về chế độ ăn uống thông thường.

 

Xu hướng đông trùng hạ thảo trong y học

Vào năm 2020, đông trùng hạ thảo đã nhận được sự chú ý đáng kể vì những lợi ích miễn dịch tiềm năng của nó.

kham-pha-nguon-goc-cua-dong-trung-ha-thao

 

Trong một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, các nhà khoa học xác định rằng đông trùng hạ thảo có thể cải thiện khả năng miễn dịch bằng cách hoạt động như một prebiotic trong hệ tiêu hóa, và trong một nghiên cứu khác, các nhà nghiên cứu đã khám phá các đặc tính và tiềm năng tăng cường miễn dịch của một polysaccharide chiết xuất từ đông trùng hạ thảo. Nghiên cứu sau đó kết luận rằng chiết xuất polysaccharide đông trùng hạ thảo mới này có thể hứa hẹn như một chất bổ sung điều hòa miễn dịch.

 

Tìm mua sản phẩm Đông trùng hạ thảo tại Việt Nam

Đông trùng hạ thảo thường được biết đến qua các kênh truyền thông dưới dạng một loại thảo mộc đặc biệt, quý hiếm và giá trị cao. Ngày nay, Đông trùng hạ thảo đã được sản xuất thành công trong phòng thí nghiệm, không chỉ bảo toàn dưỡng chất, mà còn giúp đa dạng nguồn cung và hạ thấp giá thành đến với người tiêu dùng.

 

Linh Chi Hoàng Gia trân trọng giới thiệu sản phẩm Đông trùng hạ thảo điều chế thành phẩm với các ưu điểm: dễ sử dụng, nhanh chóng, dễ hấp thu và giá cả phù hợp với mọi người.

Liên hệ ngay Hotline hoặc inbox Fanpage để nhận tư vấn chuyên sâu về sản phẩm nhé!

Bình luận
Tin cùng chuyên mục
Back to top