Na rừng và những thông tin cực thú vị ít ai ngờ tới

 

Bạn biết gì về quả na rừng? Công dụng của quả na rừng như thế nào? Na rừng ngâm rượu mang những lợi ích gì? Bạn đã bao giờ sử dụng quả này chưa? Nếu bạn cũng đang quan tâm về vấn đề này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.

1. Na Rừng và 3 đặc điểm thú vị

a. Na rừng có những đặc điểm gì?

 

Na rừng hay còn có tên khoa học là Kadsura Coccinea với nhiều tên gọi khác nhau như ngũ vị tử nam, na dây, xưn ne hoặc nắm cơm,... Đây là loại quả được sử dụng như một dược liệu trong đông y nên rất được chiều thầy thuốc ưu chuộng dùng để chữa bệnh.

 

na-rung

 

Đặc điểm của cây na rừng như thế nào? Cây na rừng không giống với cây na ở đồng bằng và trái na cũng có màu khác. Na rừng thuộc dạng thân leo, có rất nhiều nhánh khác nhau mọc trườn, phần thân có một lớp lông tuyết mềm có màu nâu đậm. Về lá của cây na rừng thường có hình bầu dục hoặc dạng thuôn dài, lá dài từ 6 tới 10cm, chiều rộng khoảng 3 tới 4cm, mặt dưới lá thường rất bóng và nhẵn.

Và kích thước của quả na rừng khác hoàn toàn với kích thước của quả na dưới đồng bằng thường to gấp đôi hoặc ba. Na rừng có mùi thơm khá nhẹ, ruột khi chín thường có màu hồng sẽ tách thành những múi nhỏ, vì ruột của chúng khá ít lại có tác dụng tốt nên thường được dùng để làm thuốc chữa bệnh.

 

Na rừng thường có hai loại: na rừng trắng và na rừng đỏ: 

 

  • Đối với na rừng trắng: Khi chín ruột có màu vàng nhạt, các khe múi của na có màu đỏ nhạt, và giá trị dược liệu ít hơn so với na rừng đỏ.

  • Đối với na rừng đỏ: Khi chín ruột thường có màu đỏ, mùi thơm và có giá trị cao trong các bài thuốc chữa bệnh.

 

Ở Việt Nam, na rừng thường xuất hiện ở một số vùng như sau: Lào Cai, Bắc Giang, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Vĩnh Phúc,... từ tháng năm đến tháng sáu là mùa hoa na rừng, từ tháng tám đến tháng chín là mùa thu hoạch quả. Đây cũng là mùa nhiều người đi hái na rừng thay vì mua qua thương lái như nhiều năm trước.

 

b. Trong na rừng có chứa những thành phần dinh dưỡng nào?

 

Một số những thành phần có trong 100 gam quả na rừng tươi như sau: Canxi, chất béo, chất xơ, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 Carotene, Carbohydrate,...

 

c. Công dụng của na rừng

 

Na rừng có công dụng rất tốt đối với sức khỏe của mỗi chúng ta, có thể kể đến như: 

 

  • Trước các bệnh về xương khớp như phong thấp, hấp thụ thức ăn kém, lười ăn.

  • Phòng chống hậu sản cho phụ nữ sau sinh.

  • Dùng gia dùng để ngâm rượu uống có tác dụng chữa sinh lý yếu.

  • Điều trị suy nhược cơ thể cũng như các bệnh về viêm đau dạ dày.

  • Bạn có thể rang quả na rừng để hãm trà uống  có tác dụng an thần và có một giấc ngủ ngon.

  • Chữa thận hư, viêm họng, đau lưng, thần kinh suy nhược hay viêm phế quản,...

 

na-rung

 

 

 

Bên cạnh đó, người ta còn dùng vỏ và phần rễ của cây na rừng để chữa các bệnh về dạ dày, kích thích hệ tiêu hóa cũng như giảm đau bụng trước khi hành kinh, làm giảm các triệu chứng của bệnh đau xương khớp.

2. Na rừng ngâm rượu có công dụng gì tốt hay không?

 

a. Na rừng ngâm rượu có tác dụng gì?

Sử dụng rượu na rừng ngâm sẽ giúp cho phái mạnh khắc phục được tình trạng sinh lý yếu. Ngoài ra, na rừng ngâm rượu còn được sử dụng dùng để xoa bóp chân tay khỏi mỏi nhức, đau lưng hoặc bệnh phong thấp,… Bạn đã thử uống quả na rừng ngâm rượu hay chưa? Bạn đã bao giờ dùng sản phẩm xoa bóp tay chân chưa? Nếu chưa hãy thử một lần nhé. Rượu na rừng có mùi khá thơm, vị nhẹ nên khá dễ uống. 

 

na-rung-ngam-ruou

 

Na rừng có thể ngâm nguyên vị hoặc kết hợp với một số những nguyên liệu khác nhau. Và khi na rừng được ngâm với những loại thảo dược khác nhau sẽ có những tác dụng hoàn toàn khác nhau. Ví dụ như:

 

  • Sâm cau được ngâm với na rừng và cây bổ béo sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon, tinh thần được trấn tĩnh và có tác dụng tốt với phụ nữ sau sinh.

  • Na rừng được ngâm với nấm ngọc cẩu, ba kích và dâm dương hoắc sẽ giúp kéo dài khoảng thời gian quan hệ cũng như trị liệt dương ở phái mạnh.

  • Đương quy, kỷ tử, hồng sâm hết hợp với na rừng uống rất tốt cho chị em phụ nữ như tốt cho chị em hiếm muộn, khó có em bé, khí huyết yêu,..

 

b. Cách ngâm na rừng với rượu chuẩn

 

Nguyên liệu gồm có: 1 kg na rừng, 3 lít rượu và một bình ngâm rượu thủy tinh.

Thực hiện ngâm na rừng như sau: Sau khi hái được na rừng về, tiến hành rửa thật sạch với nước, để thật khô và tách thành từng múi nhỏ. Bước tiếp theo, đổ na rừng đã ráo nước vào bình thủy tinh đã chuẩn bị trước, tiến hành tiệt trùng và đổ 3 lít rượu vào. Lưu ý bạn cần đậy kín nắp cũng như để chúng ở nơi có điều kiện bình thường, tránh để nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu sáng. Và để khoảng hơn một tháng, là bạn có một bình na rừng rượu ngâm rượu rồi. 

 

c. Lưu ý khi ngâm na rừng với rượu

 

Một số những lưu ý dưới đây giúp bạn có thể ngâm na rừng với rượu chuẩn vị ngon:

 

  • Khi ngâm, bạn có thể chọn những quả na rừng chín. Đối với rượu, nên chọn loại rượu nếp quê khoảng từ 40 đến 50 độ.

  • Không nên sử dụng bình nhựa để ngâm, vì nhựa chứa nhiều chất độc hại. Khi bạn ngâm trong một thời gian dài sẽ sinh ra những chất độc hại. Bình gốm, sứ hoặc bình thủy tinh là an toàn nhất.

3. Giá của na rừng như thế nào?

- Na rừng được xem như một loại thảo được rất quý của người dân tộc miền núi. Chính vì thế, rất nhiều tò mò về giá của loại dược liệu này. Nếu như các loại na bở, hay na dai thông thường vào đúng vụ mùa sẽ có giá khoảng từ 30.000 đồng/kg đến 40.000 đồng/kg hoặc loại na ở Lạng Sơn nức tiếng sẽ có giá từ trên 50.000 đồng/kg. Nhưng riêng đối với na rừng, sẽ không lạ lẫm nếu chúng có giá gấp 3 gấp 4 loại na thông thường, nghĩa là từ 100.000 đồng/kg đến 150.000 đồng/kg. 

- Nhưng đó không phải giá cao nhất đâu nhé. Bởi như đã nói ở trên, đây là một loại thảo dược quý của người dân tộc, đối với loại na to chín có giá lên đến 500.000 đồng/1kg. Và đối với loại quả có trọng lượng từ 3 đến 4kg sẽ có giá vài triệu đồng trên 1 quả. Tuy nhiên, thời gian gần đây, nhiều người biết đến giá trị của loại quả này, nên thi nhau vào rừng hái từ đó giá cả của chúng giảm khá mạnh.

Và loại quả này không chỉ được các thương lái Việt Nam thu mua mà người Trung Quốc cũng khá ưa chuộng và họ gọi chúng là quả trường thọ. Quả chín ăn ngay rất ngon hoặc dùng để ngâm rượu, chữa được rất nhiều loại bệnh khác nhau trong Đông y.

- Để mua được loại dược liệu này, ngoài việc thu mua trực tiếp từ nơi trồng và sản xuất, bạn có thể tìm đến các cửa hàng Đông y uy tín. Hãy đảm bảo mua được loại quả chất lượng tốt để chúng có thể phát huy được hết tác dụng vốn có.

Trên đây là một số những thông tin về quả na rừng cũng như về tác dụng của loại dược liệu này, cách chế biến na rừng ngâm rượu. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào khác liên quan đến loại quả quý giá này, hãy liên hệ trực tiếp đến hotline của chúng tôi để được giải đáp trực tiếp. Hy vọng đây sẽ là những thông tin hữu ích dành cho bạn.



 

Bình luận
Tin cùng chuyên mục
Back to top