Quả la hán – Dược liệu thần kỳ tốt cho sức khỏe của mọi nhà

Quả La Hán hay có tên gọi khác là quả trường thọ, loại thảo mộc dây leo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Trong dân gian đây là vị thuốc rất phổ biến, vì thế cũng dễ hiểu vì sao chúng được mệnh danh như một loại quả thần tiên. Cùng khám phá ngay thần dược này trong bài viết dưới đây nhé!

1. Mô tả chi tiết về quả la hán:

Quả la hán mọc dưới dạng thân dây leo tương tự như cây chanh leo, chúng có kích thước cũng như hình dáng giống quả chanh, bên ngoài vỏ có màu xanh lá cây, có lông tơ trắng mịn. Đến thời điểm thu hoạch sẽ đem sấy khô hoặc phơi nắng thì quả chuyển thành màu nâu đen bóng cộng với vỏ khá giòn, ruột bên trong màu nâu vàng xốp nhẹ.

Thân cây dài từ 1 tới 3 mét, lá rụng theo mùa, hoa mọc thành chùm, cuống hoa dài tầm 3 – 5cm. Nấu nước uống hoặc làm thuốc do quả có hương vị ngọt thanh, đặc biệt nước sắc quả la hán ngọt gấp tới 300 lần so với mía đường. 

 

qua-la-han

 

Cây có nguồn gốc từ Nam Trung Quốc và phía Bắc Thái Lan, trước đây thì cây la hán mọc hoang là chủ yếu nhưng hiện tại thì bạn có thể dễ dàng trồng ngay trong vườn nhà khi mà giá trị kinh tế của chúng rất cao. Thông thường thì hàng năm thời điểm thu hoạch quả rơi vào tầm tháng 7 – 9, đó là những quả khi lắc không nghe tiếng động, cứng chắc, quả to, già, sau đó đem về sấy hoặc phơi khô để làm dược liệu.

Sau khi phơi khô thì quả cần phải bảo quản ở những nơi thoáng mát đặc biệt tránh những nơi ẩm ướt dễ khiến cho dược liệu này bị nhiễm vi khuẩn, nhiễm nấm mốc, ẩm. Vậy quả la hán có những thành phần hóa học nào?

  • Niken
  • Đường hữu cơ: Fructose, glucose
  • Mangan
  • 41% acid béo tự nhiên với công dụng là thúc đẩy quá trình chuyển hóa và trao đổi chất béo
  • Kẽm
  • Sắt
  • 8 – 13% protein thực vật
  • Vitamin C
  • Hợp chất Protein Monogrosvin
  • Thiếc cũng như chứa nhiều nguyên tố vi lượng dồi dào rất tốt cho sức khỏe 

2. Những tác dụng tuyệt vời của quả la hán

Đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh về được công dụng thần kỳ cũng như khẳng định được loại dược liệu quý như thế nào?.

Trước tiên, xét về y học cổ truyền thì đông y cho rằng thì quả la hán có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận trường, lương huyết, giảm ho, tiêu đàm. 

  • Lao phổi

  • Dị ứng

  • Viêm họng, viêm khí phế quản

  • Ho có đàm, ho gà

  • Đại tiện bí

  • Nóng trong người

  • Táo bón,…

Đồng thời, cũng theo như nghiên cứu của y học hiện đại thì loại quả la hán còn có tác dụng siêu tốt tới sức khỏe của con người.

Ngăn ngừa tiểu đường, béo phì:

  • Trong quả la hán có vị ngọt tự nhiên nên hoàn toàn có thể sử dụng thay thế cho đường nếu bạn cần chế biến một số thức uống, đồ ăn. Đồng thời, loại dược liệu chứa hàm lượng calo tương đối thấp, vì thế nó rất có lợi cho những ai bị tiểu đường và béo phì. Hoặc người bình thường cũng sử dụng để giảm thiểu nguy cơ mắc những bệnh lý vừa nêu trên.

  • Thêm vào đó, loại quả này trong y học cổ truyền Trung Quốc trong nhiều thế kỷ qua làm thuốc để điều trị căn bệnh tiểu đường. Vậy phương thức hoạt động của loại dược liệu như thế nào? – giảm hàm lượng đường có trong máu, từ đó kích thích tuyến tụy để sản xuất ra insulin nhiều hơn. Và cũng từ đó, những triệu chứng của bệnh đái tháo đường được đẩy lùi một cách tự nhiên.

  • Đường la hán quả được chiết xuất hoàn toàn từ quả không gây tăng đường huyết và không chứa calories với những công dụng hoàn hảo như vậy thì mức độ sử dụng rất thịnh hành đặc biệt tại các nước ở phương Tây, Mỹ.

  • Chống oxy hóa: trong chúng có chất mogrosid, đây là thành phần để tạo nên hương vị ngọt đặc trưng có trong quả. Đồng thời, chất này cũng được giới khoa học chứng minh rằng có công dụng chống oxy hóa siêu mạnh. Chính chất này sẽ làm chậm đi tiến trình lão hóa, cũng như bảo vệ những tế bào có trong cơ thể tránh xa khỏi sự tấn công bởi các gốc tự do từ đó ngăn ngừa bệnh tật.

  • Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư: đặc biệt ở trong loại quả này thì chất chống oxy hóa còn có khả năng để ức chế sự tăng trưởng phát triển của các khối u, hơn nữa là ngăn chặn không cho những tế bào ung thư lan rộng thêm. Tuy nhiên đối với người mắc bệnh cần phải kiêng hạn chế sử dụng đường tuy nhiên đường trong loại quả này là loại đường tự nhiên, thế nên chúng hoàn toàn không tác động tiêu cực tới bệnh ung thư như những loại đường nhân tạo khác.

  • Trị táo bón, nóng trong và kháng viêm, thanh nhiệt: trong dân gian thì chúng được sử dụng bằng cách nấu thành nước uống nhằm làm mát cơ thể nếu cơ thể xuất hiện những triệu chứng táo bón hay nóng trong. Bên cạnh đó, thì loại dược liệu quý này còn biểu hiện rõ rệt tính kháng viêm khi sử dụng, từ đó có tác dụng hiệu quả trong việc chống lại tình trạng cơ thể bị viêm nhiễm, hoặc khu vực tổn thương sẽ giảm đau tốt.

  • Phòng chống nhiễm trùng: trong quả la hán tính kháng khuẩn có thể thay thế cho thuốc kháng sinh đối với những trường hợp khi bị nhiễm trùng nhưng không quá nghiêm trọng.  Để cho ra kết quả này bằng thực nghiệm nghiên cứu ngay trên những bệnh nhân mắc bệnh nha chu hoặc bị sâu răng, cho thấy khả năng ức chế các loại vi khuẩn của loại quả này cực kỳ đáng kinh ngạc. Song song với đó, thì dược liệu quý này còn hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa nhiễm trùng gây ra bởi nấm candida.

  • Kéo dài tuổi thọ: nếu trong nhiều năm bạn uống nước sẽ đem lại tác dụng trong việc cải thiện tổng thể sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

  • Làm đẹp da, dưỡng da: nhiều người vẫn luôn ưu ái dành tặng cái tên mỹ miều cho loại quả này là quả thần tiên, nó không chỉ đơn thuần là tốt cho sức khỏe con người, mà còn có công dụng cung cấp nhiều loại vitamin cũng như nhiều khoáng chất quý có tác dụng nuôi dưỡng mái tóc luôn suôn mượt, da dẻ trở nên mịn màng hơn.

  • Ngăn ngừa các bệnh lý liên quan tới tim mạch, hô hấp: kiên trì uống nước loại quả này sẽ giúp hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa những bệnh lý liên quan tới đường hô hấp, ví dụ như: bệnh viêm amidan, ho, viêm thanh quản, viêm phế quản, ho gà.

  • Làm mát máu, kích thích tiêu hóa, giải độc: tính hàn có trong chúng có tác dụng làm mát máu, làm sạch đường ruột, hỗ trợ giải độc gan. Bên cạnh đó, thì loại quả này còn đặc biệt khi còn có công dụng kích thích tiêu hóa, nhuận tràng từ đó giúp bạn ăn uống trở nên ngon miệng hơn.

 

​>>> Tham khảo thêm: Quả Táo Đỏ

 

  • Chống dị ứng: những chất có trong loại thần dược này có khả năng tuyệt vời khi kháng được histamin, đây là một chất sinh ra từ phản ứng rất mạnh trong hệ miễn dịch với những nhân tố dị nguyên mà xâm nhập vào bên trong cơ thể. Và cũng đồng nghĩa là dùng chúng cũng có thể giúp chống viêm, giảm ngứa do dị ứng.

qua-la-han

Quả la hán tươi.

 

3. Một số bài thuốc Đông y phổ biến từ loại quả la hán 

  • Trị ho gà: sắc lấy 25g hồng khô và quả la hán để lấy nước uống

  • Chữa viêm thanh quản, viêm họng: quả la hán bóp nhỏ, sau đó ngâm trong 15 – 30 phút với nước sôi tiếp đó uống nước này trong nhiều ngày.

  • Trị ho lao: thái lát 100g thịt nạc lợn và 60g quả la hán, sau đó đem hầm với lượng nước vừa phải rồi nêm nếm sao cho vừa ăn là bạn có thể dùng cùng với cơm trắng ngay rồi.

  • Trị táo bón: sắc lấy nước dược liệu quý này, để uống nhiều lần trong ngày bạn pha thêm một chút mật ong

  • Trị ho nhiều đờm, viêm phế quản: 1 quả la hán đập nhỏ, 10g hạnh nhân, rồi sắc hai nguyên liệu này với 1 lít nước và bạn có thể uống từ 3 – 4 lần/ ngày.

  • Chữa ho khạc mà ra đờm vàng đặc: sắc uống 12g tang bạch bì và 20g quả la hán

  • Hỗ trợ trong điều trị tiểu đường: chuẩn bị 2 – 3 quả la hán rồi nấu lấy nước đặc, trong mỗi lần sử dụng chỉ cần dùng một lượng nhỏ để thay thế lượng đường nhân tạo.

4. Những cách chế biến đơn giản và phổ biến từ quả la hán

Phụ thuộc vào mục đích sử dụng cũng như sở thích, khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể biến tấu cách chế biến quả la hán sao cho phù hợp, hiệu quả nhất.

  • Trà la hán quả với hoa cúc: chúng có công dụng giải độc, thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và sáng mắt. Cách thực hiện không quá cầu kỳ:

  • Chuẩn bị: 1 quả la hán, 1 bó lá dứa, 25g hoa cúc

  • Rửa sạch các nguyên liệu trên, tiếp đó thái quả la hán thành những lát mỏng

  • Đun nhỏ lửa với lượng quả la hán đã thái trong 1.5 – 2 lít nước khoảng 40 phút

  • Khi nước sôi thả hoa cúc, lá dứa rồi nấu thêm trong 10 phút sau đó tắt bếp

  • Lọc bỏ cặn, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh

  • Nước la hán quả: rất thích hợp trong những ngày thời tiết nóng bức, bên cạnh đó còn trị đờm, chống ho, thanh nhiệt, dịu họng. Cách thức thực hiện rất dễ dàng:

  • Rửa sạch quả la hán nhiều lần và loại bỏ lớp lông bên vỏ quả

  • Bóp nát quả la hán hoặc thái thành lát mỏng

  • Đun quả trực tiếp với nhiệt độ hợp lý khoảng 70 độ hoặc cũng có thể đổ nước sôi trong bình chứa quả

  • Sau tầm khoảng 5 – 10 phút, là bạn có thể dùng dẫn trong mỗi ngày

  • Một sự kết hợp tuyệt vời khác không thể bỏ qua: quả la hán + nấm linh chi, việc kết hợp giữa hai nguyên liệu thần thánh này sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, phòng tránh bệnh cảm, tăng cường sức khỏe, chống những chất dị ứng. Và cách làm cũng cực đơn giản.

  • Nấm linh chi thái thành những miếng nhỏ

  • Đun hai nguyên liệu này trong 3 lần nước và mỗi lần khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ, để mùi vị thơm ngon hơn thì có thể kết hợp với: cam thảo, táo tàu. Mỗi ngày dùng từ 1 – 3 ly nước này. 

qua-la-han

Quả la hán chế biến cũng rất đơn giản.

 

Nấm linh chi đã quá nổi tiếng với những công dụng tuyệt vời mà nó mang tới cho sức khỏe của con người: tăng cường tuần hoàn máu, điều hòa kinh nguyệt, giải độc cơ thể, chống lại mệt mỏi, ổn định huyết áp,.. thế nên với cách làm đơn giản mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe bạn nên thử ngay hương vị hoàn hảo giữa quả la hánnấm linh chi.

Quả la hán – loại dược liệu quý bổ trợ tối đa tình trạng sức khỏe cũng như ngăn ngừa, điều trị nhiều bệnh lý như vậy, hãy chăm sóc sức khỏe cho bản thân cũng như gia đình hàng ngày từ loại quả này với cách thực hiện siêu dễ mà chúng tôi vừa giới thiệu trên.

Linh Chi Hoàng Gia

Bình luận
Tin cùng chuyên mục
Back to top
chat zalo chat facebook